市販の安いたこ焼き機でたこ焼きする時のちょっとしたコツ

たまに見かける1000円程度の安いたこ焼き機。 これを購入して、たこ焼き粉を用意し、タコを切ってしまえば後は簡単にたこ焼きができてしまうのですが、実際に作るときはちょっとしたコツを押さえておかないと、粉が固まってしまい丸 […]

シチューは意外と味噌が合う

先日、和風シチューというのを食べたんですが、その時のビーフシチューに入っていたのがなんと味噌。 意外なマッチングだと思ったのだけれど、これがコクが出て思っていたよりずっと美味しい。ということで、先日シチューを作る際にこの […]

「ライトニングブログ宣言」ではなぜ「255文字」なのか?

ライトニングブログは発展途上です。 昨日投稿した「ライトニングブログ宣言」で「255文字」という数字を出しました。 これ、特に深い理由はなく、ただ「16進数で」100の一つ前の数字(FF=255)だから、という理由だった […]