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【失敗】メレンゲを素早く作る方法でホイップを作れなかった

以前、卵の白身を素早く泡立て、簡単にメレンゲを作る方法を見つけた。 ただ「泡立て器の代わりにカス掬いを使って泡立てるだけ」という方法なのだが、これが自分の想像以上にうまくいったので浮かれて動画にまでした。 これを見つけた […]