市販の安いたこ焼き機でたこ焼きする時のちょっとしたコツ

たまに見かける1000円程度の安いたこ焼き機。 これを購入して、たこ焼き粉を用意し、タコを切ってしまえば後は簡単にたこ焼きができてしまうのですが、実際に作るときはちょっとしたコツを押さえておかないと、粉が固まってしまい丸 […]

「大さじ」「小さじ」を計量スプーンなしで量る方法

料理をするときに意外と面倒なのが、大さじ・小さじといった調味料の計量です。 たとえば、お味噌とショウガ、砂糖にお酢、豆板醤…という風にいろんな調味料を計量する必要がある場合、計量スプーンを使う度に毎回毎回水洗いしないとい […]