先日、和風シチューというのを食べたんですが、その時のビーフシチューに入っていたのがなんと味噌。
意外なマッチングだと思ったのだけれど、これがコクが出て思っていたよりずっと美味しい。
ということで、先日シチューを作る際にこの組み合わせを参考にレシピを探してみました。
[みそクリームシチュー] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理
で、実際に作ってみたらなかなかクセになる味。
一口目は、おっ、美味しいかも？という感じですが、３口目ぐらいから「うまいうまい！」とどんどんご飯が進む。
クリームシチューなんですが、ご飯と一緒に食べたくなる、是非試してほしい組み合わせでした。